野菜がおいしい沖縄のイタリアン♪ VinoVino

  • 2019.04.28 Sunday
  • 22:45

 

 

 

 

以前、雑誌porte(ポルト)の取材でお邪魔させていただいたイタリア料理店

 

VinoVino(ヴィーノヴィーノ)https://www.vinovino.biz/

 

 

 

 

取材時にいただいたお料理が美味しくて(でも、その日は取材4軒目で味見程度しかいただけなかった)再訪問!!

 

 

仲の良かったお姉ちゃん(的存在の友人)が東京に引っ越してしまうので、お別れ会でこちらを予約しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

素材の良さを活かした味付けで、何をオーダーしてもおいしくて、会話もワインも進む。進む。

 

 

 

 

イタリアワインはこーんなに揃っています。

 

 

お気に入りのイタリアンがまた一軒増えました。

 

 

最近ブログを更新する時間が無くて更新頻度がガクーンと落ちていますが、インスタはちょこちょこアップしているので、良かったらぜひフォローしてください。

 

Instagram: sachiko723

 

 

 

 

 

気軽においしいイタリアン♪ 久茂地の「IBISCO(イビスコ)」へ

  • 2019.04.11 Thursday
  • 10:10

 

 

お気に入りのイタリアン「IBISCO(イビスコ)」へ。

 

https://ibisco.shopinfo.jp/

 

おもろまち → 久茂地に移転した後も通っています。

 

先日は仕事仲間と♪

 

 

 

 

幻のチーズ、ブッラータと生ハム。

 

 

 

 

何だったっけ…

今まで食べたことないイタリア野菜で感動したんですけど。

すぐメモしないとダメですね…

 

 

 

 

 

鴨と、伊江牛をメインでいただきました。

 

泡、白、赤ワインをお料理に合わせて堪能し、幸せな夜♪

 

 

「おすすめのお店教えてください」と聞かれることが時々あるのですが、イタリアンだったらやっぱりココ!

 

IBISCO。

 

前菜もパスタもお肉もワインも♪

何をオーダーしてもおいしいもです★

 

 

那覇のおいしいイタリアン♪ SOMEYA(ソメヤ)

  • 2019.03.04 Monday
  • 04:07

 

 

那覇空港新ターミナル2階にオープンする工芸・クラフトショップ「Dear Okinawa,」のオープンまであと少し。

3/18日のオープンに向け、いよいよ大詰めです。

 

https://www.facebook.com/DearOkinawa/ ←良ければフォローお願いします。

 

 

さて。

そんな忙しい最中、「おいしいパスタが食べたい!!!」と思い、お邪魔しました。

 

Trattoria SOMEYA(トラットリア ソメヤ)https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47019172/ へ。

 

自家製の手打ちパスタが絶品で、コース仕立てにできるところも好きなポイントです。

 

前菜、パスタ2種類、メイン料理、デザートという流れで、久しぶりにゆったりとランチを楽しんできました。

 

 

 

 

県産食材をふんだんに使った前菜

 

 

 

 

春菊のジェノベーゼ

 

バジルとは違った芳醇な香りが楽しめました。

モチモチ麺にソースがよーく絡んでおいしい。

 

 

 

 

リコッタチーズとほうれん草のラビオリ(だったかな…ど忘れ)

 

大好きな1皿で何度もいただいているのですが…

パスタの中に、リコッタチーズとほうれん草が入っているので食べ応えもたっぷり。

 

濃い白ワインがよく合います。

 

 

 

 

メインはお肉を。

 

低温調理されたお肉はしっっっとり!

「何これ?」と驚くほどの美味しさです。

 

 

 

 

デザートと、〆にエスプレッソを。

 

つかの間の休息でしたが、心を落ち着かせるのに良い時間でした。

心をOFFにしたい時は、お気に入りのお店でご飯をいただくのが1番ですね。

 

 

起きてから寝る直前までずっと仕事、仕事、仕事のここ2ヶ月。

ブログ更新が追いつかず、楽しみにしてくださっている方には申し訳ないのですが、また時間ができたときに更新しますね。

 

 

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