沖縄県内で人気のヘリオスビール。
国際通りにある『Helios Pub（ヘリオスパブ）』 http://www.helios-food-service.co.jp/category/helios-pub では、工場直送のヘリオスクラフトビールと、ビールに合うお料理がいただけます。
先週はクラフトビール8種と、それぞれのビールに合うお料理8品の試飲＆試食会に招待していただき、お邪魔させていただきました。
クラフトビールが好きなので、行く前からワクワク♪
クラフトビールはヴァイツェン、ペールエール、ラガー、ポーター、ゴーヤードライと、先日発売された肉専用ペールエール、そして冬季限定のサンタビールの8種。
まずは、大好きなヴァイツェン（白ビール）から。
爽やかで香り高く、苦みがほとんど感じられないので女性ファンが多いですね。
私が「ビール嫌い」→「ビール好き」に変わるきっかけを作ってくれたのも、ヴァイツェンとの出会いでした。
「ビールはあまり好きじゃなくて……」という方も、ぜひ一度試してみてください。
丸ごと玉葱のチーズオーブン焼き
じっくりとオーブンで焼かれた玉ねぎは甘さが引き出されていて、ほんのり香ばしいチーズと絡めていただくと美味。
ポテトの酒盗バターてっぱん焼き
ポテトとバター！最高の組み合わせですよね。
ビールにはもちろんですが、ワインにも日本酒にも間違いなく合います！（なんて、ビールとのマリアージュを楽しむ会なのに、こんなことを思ってしまいました）
スモークサーモンとカマンベールのフリット。
メニュー名から、スモークサーモンとカマンベールがそれぞれ別々に揚げられているのかと思ったのですが、カマンベールをスモークサーモンで巻いて揚げているのですね。
サクッ、ふんわり、とろ〜り。これ、好きっ！
ヴァイツェンやゴーヤードライに合うとのことで、レモンをキュッと絞った方が合います。
かきと青のりのアヒージョ
この日私が最も気にいったメニューがこちら。
牡蠣って実はあまり好きではないのですが、これは美味しかったなぁ。
プリッとした牡蠣はもちろん、旨みエキスが移ったオイルも美味しくて、フランスパンがあっという間に無くなってしまいました。
このオイルとショートパスタと和えても絶対合うと思います。
ムール貝とビール蒸し
こちらの2品は、ラガーや濃厚な星空のポーターに合うとのこと。
個人的には、ペールエールでも合うかも……と思いました。
紅豚の長〜いソーセージ
テーブルが盛り上がったのは言うまでもありません。ホントにながーーーーい。
少人数ではなく、5〜6人でオーダーしてください。
ハンバーグステーキ
柔らか〜いハンバーグにかかっているのは、甘味のあるデミグラスソース。
ソーセージとハンバーグには、もちろん肉専用ペールエール（県内のローソンで購入可能）が合います！
ホップの香りと爽やかな苦みが、お肉の風味を引き立ててくれるのですね。
骨付きグリルチキン クリスマスカラートマトスープカリー
最後はクリスマスカラーに盛りつけられたスープカレー。辛さは本格的（私は辛党ではないので、激辛好きの方には物足りないかも？）。
ラストは、ヘリオスブルワリーが年に一度だけ特別醸造するというサンタビール。
冬季限定です。
サンタと言うから可愛らしい味（←この表現、分かりますか？？）を想像していたのですが、割とどっしりタイプ。
濃厚で、アルコール度数は7％と高めです。
ヘリオスパブ、実はずっと気にはなっていたのですが、国際通りのお店って意外と入らないんですよね。
今まで入らなかったのがもったいなかったなぁ。
クラフトビールはもちろん、お料理も美味しくて（しかもマリアージュが楽しめて）最高じゃないですか。
県外からの友達を連れて、ぜひ再訪問したいと思います。
