毎晩常連客の集まる美栄橋の居酒屋さん『天の蔵』

  • 2017.04.02 Sunday
  • 17:24

 

 

「おじさんの集まるお店は美味しい」と思っています。

 

何度かお邪魔している美栄橋(前島)の

『天の蔵』https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47003919/

は毎晩常連客で賑わう居酒屋さん。客層は40〜60代の男性が多いように思います。

 

女将さんがひとりでされているお店で、お料理はお任せ&飲み放題でひとり2,000円(だったかな)。

 

 

 

 

ひきわり納豆+しらす、ウズラの玉子 と ジーマーミ豆腐。

 

 

 

 

ミミガー。

 

今まで私、ミミガーのイントネーションを ↑↓↓と発音していたのですが、どうやらーーー(一定)に近く、最後ガーの部分が少し上がるような感じらしいです。

沖縄のイントネーションって難しい〜。

 

 

 

 

お魚の南蛮漬け。お魚は……何だったかな??

 

 

 

 

肉じゃがを味わうのは久しぶり。

実は私、肉じゃがって過去に一度しか作ったことがないんです。決して嫌いなわけではないのですが、おふくろの味的な和食を作るのは苦手でして……

そんなわけで、いただく機会もあまりありませんでした。

 

ビールより日本酒が欲しくなる味♪

 

 

 

 

だーーーーい好きなてびち。

てびちLOVEで、ほんと毎晩でも飽きないと思います。

 

ぷるぷるとろとろ〜〜。

 

 

 

 

〆は餃子。

お肉感たっぷりでジューシーな餃子は、専門店に負けない味。

ホント、餃子専門店として営業していけるんじゃないかしら?と思ってしまうほど。

 

女将さんはこの後も「○○食べる?」と聞いてくださいましたが、さすがにもう満腹だったのでここでお終い。

 

いつお邪魔しても常連さんで賑わっているのですが、一度行くとその理由はきっと分かっていただけると思います。

 

 

 

 

ニンニク丸ごと餃子! 『新茶屋(シンチャヤ)』

  • 2017.03.03 Friday
  • 10:02

 


 

 

 

餃子好きの友人と、またまた餃子店をハシゴ。

 

不思議ですね、餃子って全然飽きないんですよね。

そして近々我が家で餃子パーティーをする予定(笑) 

 

 

 

 

雰囲気は栄町にありそうな感じ。ディープ感漂う

新茶屋(シンチャヤ)https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47000239/ へ。

 

 

他のお客様がいらっしゃったので撮りませんでしたが、店内はまるでスナックのよう。

餃子がいただけるとは思えないような雰囲気です。

 

 

 

 

お通しも変わっていますね。

キムチ、キャベツ&トマトのサラダ、ビーンズ。

 

 

 

 

主役の登場です! ニンニクが丸ごと入った焼き餃子!!

 

お芋のようにホクホクとした食感のニンニクは、あら??思っていたより臭いません。

翌日も臭わなかった……と思います。

 

ということで、仕事の前日でもOK★

今まで食べてきた餃子とはひと味違ったタイプで、私は気に入りました。

 

 

久米島で人気の居酒屋と言えば→『O2ハッピー(オオハッピー)』

  • 2017.02.05 Sunday
  • 16:05

 

 

 

 

1月末に久米島撮影に行ったのですが、夜はフリータイムだったので、カメラマン仲間たちと飲みに出かけました。

 

 

 

 

1日目は久米島の人気居酒屋さん

『O2ハッピー(オオハッピー)』 https://tabelog.com/okinawa/A4706/A470601/47015802/ へ。

 

お笑い芸人→小島よしおさんのお母様が営んでいらっしゃるお店、ということで有名だそうです。

 

 

 

 

まずはビールでしょ♪ ← ”まずは” と言ったけれど、2杯目も3杯目もビールでした(笑)

 

仕事の後の一杯は「美味しぃ〜」ではなく「うまいっ!」と叫びたくなります。

 

 

 

 

ビールで一息ついたところで、お通しの「大根とテビチの炒め煮」(で合ってるかな?)がサーブされました。

 

噛まなくても良いほど柔らかく煮込まれた大根の炒め煮はホッとする味付け。

 

 

 

 

この日一番ハマってしまったのが「海ぶどうの玉子焼き」。

 

海ぶどうを生でしか食べたことのなかった私にとって、この食べ方は衝撃的でした。しかも美味しい!!

加熱してもプチプチ食感はちゃんと残っていました(久米島出張から戻った翌々日に、自宅で作りました)。

 

 

 

 

だーーい好きな「ティビチ(テビチ)」。

沖縄料理の中でトップ3に入るほどのお気に入りです。

 

トロ〜ン♪とした食感がたまりません。

ビールとも相性ぴったり。

 

 

 

 

「そばサラダ」というと一般的には日本蕎麦が使われますが、ここは沖縄。沖縄そばの麺です。

野菜と洋風ドレッシング(かな?)と和えてあって、これはランチにも良さそう。

 

 

 

 

「タコライス」はあっさり系。サルサソースの代わりにドレッシングがかかっていて、サラダ感覚でいただけました。

 

 

 

 

沖縄料理店でマストオーダーなのが「ヒラヤーチ」。

” 平焼き ” の沖縄方言だそうで、韓国のチヂミによく似ています。

韓国では雨の日に「チヂミ」が食べたくなるそうですが、沖縄では台風の日にヒラヤーチを食べます。面白いですね。

 

 

 

 

お客さんで来ていた男の子が、突然三線を弾いてくれました。

こういうサプライズは嬉しいですね。

 

久米島って人がとても温かくて居心地が良いのです。帰りたくなくなってしまうほど。

 

『O2ハッピー』の飾らない雰囲気も逆に良くて、また次回の久米島出張の時には必ず寄らねば!と思いました。

 

 

 

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