海鮮がどどーんと贅沢に!魚まるのまーさん丼

 

 

友人とランチへ。

 

 

人気店ということは知っていたけれど、11:30には駐車場いっぱい&店内が賑わっていてびっくり。

 

最寄りのゆいレール駅でいうと、赤嶺になるのかな。

魚屋直営食堂 魚まるは、魚屋さんに併設する食堂です。

 

空港から近いこともあって、地元客と観光客がバランスよく訪れる食堂。

 

私は火を通した魚介類があまり得意ではなくて、断然!生で食べるのが好き!

だから、海鮮丼も大好きなんです。

 

 

で「まーさん丼」を。

 

お魚詳しくないので詳細をお伝えできないのですが、まぐろ、白身、サーモン、サザエ、イカ、玉子焼き、たくわん…

いろいろ入って、ひと口ごとに異なる味わい&食感。

 

最高でした〜。

 

ご飯少なめでお願いしましたが、それでも私には多くて残してしまいました…

次回は「ご飯半分」でお願いしてみよう。

 

 

贅沢しちゃいました@鮨 井上【那覇】

 

 

沖縄移住7年目(?)にして、初のお寿司屋さん。

 

知人のおすすめ 鮨 井上 へ。

 

一眼レフでお寿司撮影をするのも初めて。

ということで、残念な写真になってしまいましたが、思い出として残しておきたくて。

 

 

まずはお刺身をいただきました。

 

 

先生は日本酒、ハンドキーパーの私はオールフリー。

一貫ずつ握ってくださるので、私も先生も、それぞれ好きなネタを大将にお願いしました。

 

 

カワハギ。

 

 

しめ鯖。

 

 

中トロ。

 

 

いくら。

 

 

ウニ。

 

 

玉子(私好みの、甘い玉子焼きでした)。

 

 

ガリは大きめカットで、これまた私好み。

 

贅沢したい時は、鮨 井上で決まりっ★

 

 

 

ハムカツとハイボール♪ 最高の組み合わせ!@栄町(沖縄)

 

 

 

 

仕事仲間と、栄町の『 フルカラー全色本店 』 https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47014763/ へ。

 

 

 

 

おそらく約2年ぶりの訪問です(外観写真は、その2年前にiPhoneで撮ったものですが)。

 

栄町はお酒好きが集まる聖地(笑)。

フルカラー全色本店も、お酒が進む居酒屋メニューが揃っています。

 

ドリンクはハイボールを。

最近お酒にめっぽう弱くなってしまい、ハイボールだと1.5杯ぐらいが適量に。

結構飲める人たちと一緒に過ごすことが多いので、私だけ途中からウーロン茶ってちょっと寂しいんです。

 

でも、健康的には良いことかもしれません。

 

 

 

 

だしまき(明太マヨ)

 

ふわっふわのトロトロだしまき玉子。明太子旨みと塩気&まろやかなマヨネーズが加わって、カロリー増↑だけど美味しさ倍増。

 

 

 

 

ハムカツ

 

メニューを見て、まずオーダーしようと決めていたのがハムカツ。

ザクッザクッ。

ハムカツは、決して “高級ハム” で作ってはいけないと思っています。

下に敷かれた茹で過ぎのスパゲッティーが逆に良い感じ。

 

 

 

 

チキンの冷製和え(ってメニュー名絶対違う。忘れました)

 

これをさらに梅干しで和えたら美味しそうだなぁ。

 

 

 

 

四川風激辛麻婆豆腐

 

最近辛い物がマイブーム。

 

フルカラー全色本店の麻婆豆腐は香辛料の複雑な香りがぶわぁぁぁーーーーっと口いっぱいに広がって、数秒後に「わ、辛辛辛っ!でも癖になるおいしさ」でした。

 

ハムカツと、この四川風激辛麻婆豆腐が、フルカラー全色本店メニューの私のイチオシです。

 

 

栄町の近くに住みたい…けど、住んだら毎日飲みに出かけてしまうのでちょっと離れていた方が良いのかもしれません。