980円のサーモン丼で贅沢気分

 

 

お刺身好きの地元民から絶大な支持を得ている おりた鮮魚店

 

私もここのお刺身や馬刺し、ランチにもぴったりの丼が大好きです。

 

 

先日「自家製イクラぶっかけ 生とろサーモン丼」をテイクアウト。

 

本日の海鮮丼と悩んだのですが、このビジュアル、サーモン好きにはたまりません。

 

 

イクラたっぷり。

 

 

脂ののったサーモンが酢飯の上に敷き詰められていて、980円でこんな贅沢! 良いのでしょうか?

 

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話はガラッと変わって、最近のメンタルのお話。

 

9月は本当にいろいろなことがあり、絶望的な気持ちになってメンタルダウンしていましたが、1周…いや、3周ぐらいまわって今は元気です。

 

大変な状況はまだ続いていてふとした瞬間にドーンと落ちそうになることもあるのですが「考えても仕方がない」「私の力ではどうにもできない」ことなので、神頼みはしつつ、流れに身を任せることにしたのです。

 

今回はかなり友人に助けてもらいました。

 

「ひとりでも生きていける」とか思っていた私ですが、ひとりは無理ですね。

寂し過ぎます、辛いです。

 

そんな時に一緒にいて話を聞いてくれる友人に感謝、感謝、感謝!!!

 

私もいつかその時が来たら、恩返しできるようになりたいです。

 

 

 

 

 

私の大好きな海鮮丼【おりた鮮魚店】

 

 

お刺身がだーい好き。

 

毎日でも良いぐらい(さすがに飽きるかしら?)。

恥ずかしながら、お魚の種類は分からないのですが。

 

 

お気に入りは おりた鮮魚店 

 

お昼ごはん用に購入した本日の海鮮丼、輝いていますね★

 

 

 

 

まぐろ、サーモン…しか分かりませんが、その他に白身魚が2種類+玉子、とびっこが入ってゴージャス。

 

「沖縄の食卓に一品でもエロいお魚を」をコンセプトに掲げるおりた鮮魚店。

 

 “男性のひとり客” 率が高いのが特徴かもしれません。

 

 

せっかくなので…

 

 

 

 

夕飯用のお刺身盛り合わせと、あん肝も。

 

沖縄は “お刺身屋さん” が多いのですが、おりた鮮魚店は私の中でトップ3に入るほどのお気に入りです。

 

馬刺しも美味しいんですよ。

 

家でもマネしたい!とろたく丼

 

 

沖縄ってお刺身屋さんが多いんです。

 

「沖縄のお刺身はイマイチ」という声も耳にしますが、私はそうは思わないかなぁ。

 

“食べ方”や“合わせるお酒”次第…と思っていて、例えば脂分の少ない白身魚は燻製塩胡椒とオリーブオイルをかけるとグンとおいしくなるんです。

 

お刺身を買う時は、お気に入りのおりた鮮魚店 へ。

 

 

この日はランチも購入。

 

マグロトロたく丼、です。

 

 

ご飯の上にのっているのは、ネギトロとたくわん、いくら、とびっこ。

 

素材が良いので、シンプルがおいしい。

 

新鮮なまぐろが手に入ったら、自宅でもマネして作ってみよう♪

とろろをかけても良さそうですねー。