幸せの味を堪能した夜「水の輪郭」

 

 

 

昨日は、先生(主人)がおいしいお土産を買ってきてくれました。

 

箱を開けるとケーキが5つ!

うち、2人暮らしですけど(笑)???

 

「チーズケーキは1人1つずつね」と先生。

ケーキの中でもチーズケーキが好きなの、覚えていてくれたんだなぁ〜♪と嬉しくなりました。

 

その他のケーキは半分こにすることに。

 

 

でも、夕飯食べたら絶対に入らない…

 

ということで夕飯はスキップして、代わりにケーキをいただくことに♪

たまには良いですよね〜。

 

 

 

 

 

うるま市にある 水の輪郭 というケーキ屋さんのケーキです。

 

店名も素敵。

 

甘さ加減控えめで素材の良さを活かしたケーキは素朴だけど、洗練されています。

でも気取っていなくて、親しみやすい。

 

食べている間「おいしーい」「サイコー」と何度言ったかな。

 

幸せな夜でした。

 

 

 

 

 

100%植物性!モッチモチのクレープ「COKOFU」

 

「動物性食品不使用」というと「物足りないんじゃないか」とか「味が薄そう」とか、そんなイメージを持たれる方も多いかもしれません。

 

が、そんなことはなくて…

 

 

COKOFU(ココフ)の動物性原料不使用のクレープは食べ応えしっかり。

 

米粉を配合した生地はモッチモチ、しーっとり。

 

 

中身がぎっしり詰まっていて、最後の一口までおいしいが続きます。

トッピングの生チョコ(こちらも100%植物性)もぜーーーっぴん★

 

沖縄テレビ放送が運営するWebサイト OKITIVE(オキティブ) の「フォトライター舘幸子 スイーツ時間 in 沖縄」で紹介させていただきました。

 

 

 

 

素材の香りが広がる、滋味深いcittaのクッキー

 

 

ずっと食べたいと思っていた citta-しまのおやつ- のクッキーをいただきました。

 

 

わーい、嬉しい。

 

「我が子のために10年以上作り続けてきた厳選材料のお菓子が、お店のお菓子のベースになっています」

 

というcittaさん。


こちらのお菓子は卵・乳製品不使用です。

 

 

 

キャラメルナッツクッキー

 

キャラメルの量が、贅沢〜。

しっとり食感で、シンプルなのに深みがあって。

 

好き。

 

 

カカオマス&有機オートミールクッキー

 

噛むほどに風味が広がって、食べているとなぜか心が落ち着いていく…そんな感覚に包まれました。

 

身体にも心にもやさしいクッキー。

 

実店舗に行かなくては!

キャロットケーキが絶品!と聞いたので。