メニューはお肉だけ! 『肉バル・透(とおる)』

  • 2016.12.21 Wednesday
  • 18:50

 

 

 

 

歳を重ねる度に少食になっている気がします。

あっさりしたものよりも揚げ物やお肉が好きなのは変わらないのですが、食べる量がグーンと減りました。

 

 

だからこそ、本当に美味しいものだけを食べたいっ!と、思うんです。

 

 

 

 

先日、沖縄のお姉ちゃん(的存在)のNaoさんとお邪魔したのは、牧志公設市場周辺にある

 

 

 

 

『肉バル・透(とおる)』http://marutaka-meat.com/category/to-ru/

 

昼間は『丸高ミート』という名前でお肉屋さんをしていますが(老舗店です)、18時からは肉バル透に。お店の外に椅子が並べられているだけの、屋台みたいな雰囲気。←こういうの、結構好きなんです♪

 

ステーキや焼売、ソーセージなど、お肉好きには嬉しいメニューが並んでいました。

 

 

 

 

ハイボールからスタート。

 

 

 

 

そして最初からステーキをオーダー。

もとぶ牛のいちぼです。

 

 

 

 

レアに焼かれたステーキは肉汁も旨みもたっぷり。とにかく瑞々しくて柔らかくて、外国産の牛肉ではなかなか感じられない風味やコクが感じられました。

 

 

 

 

炙りソーキは、あっさりとしていたけれど中まで味が染み込んでいて、これはハイボールやワインよりも日本酒が進みそうです。

 

 

もう一軒行く予定だったので、今回いただいたのはこれだけ。

次回はあぐーソーセージやラムチョップもいただきたいなぁ。

 

 

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