南風原の焼き鳥屋さん『やきしん』へ

  • 2017.07.04 Tuesday
  • 17:36

 

 

 

 

先生(=主人)と久しぶりの外食。

最近はお家ご飯が多かったので、夜に2人で出かけるのは久しぶりでした。

 

この日は、グルメな方からおすすめされていた南風原の『やきしん』https://www.facebook.com/izakeyakishin/ へ。

『やきしん』は焼き鳥屋さん。

 

 

 

 

シンプルなお通しからのスタートです。

 

 

 

 

玉子焼きが嫌いな人なんて聞いたことがありません♪

美ら卵養鶏場のEMアスタキサンチンたまご黄金森を使った玉子焼きは、色も風味も濃くて美味。

 

 

 

 

やきしん名物=わさび焼きは忘れずに。

 

 

 

 

ツーンと鼻にきたっ。

 

 

 

 

肝焼きはかなりのレアでとろん♪

絶妙な火入れ加減だと思いました。

 

 

 

 

醤油漬け半熟卵の串焼き=味玉も好きな味。

これ、家で作るの難しいんですよね……

 

 

 

 

 

手羽、ねぎま。

 

やきしんの焼き鳥はとても品があって優しい味だと思いました。

繊細で、女性的と言うのでしょうか……

 

 

 

 

〆はラムチョップ。

 

実はこの1年程ラムを避けていました。

なぜか分からないのですが、ある日突然受け付けなくなってしまったのです(大好きだったのに)。

でも、この日やきしんのラムチョップをいただき、またラム愛が復活!

 

とてもジューシーで臭みのない上品なラムチョップでした。

 

 

 

 

やきしんはランチタイム(親子丼)も営業されています。

 

 

那覇市のお隣、南風原町。

今後注目の町かもしれません。

 

 

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