沖縄そば街道の人気店『山原そば』

  • 2018.03.26 Monday
  • 21:46

 

 

 

 

“沖縄そば街道” と呼ばれている県道84号線の伊豆味街道沿いにお店を構える『山原そば』。

https://tabelog.com/okinawa/A4702/A470202/47000069/

 

 

 

 

地元でも、観光客からも人気の沖縄そば屋さんです。

 

 

 

 

テーブル席と座敷があるのですが、オープンと同時に座席が埋まってしまうので&売り切れ次第終了なので、お早めにどうぞ。

 

 

 

 

沖縄そばは、三枚肉そばとソーキそばの2種類。

サイズは大・小あります。

 

 

 

 

こちらが三枚肉。

 

 

 

 

で、こちらがソーキ。

 

スープは1973年の創業時から継ぎ足してきたものだそうで、豚&カツオ節ベースです。

麺は柔らかめ。

 

私、沖縄そばにコーレーグースは入れないのですが、途中で加えるとおいしいみたいですよ。

 

皆さんはコーレーグース入れますか??

私はよもぎをどっさりと入れたいです(でも、なかなかよもぎトッピングのあるお店って少ないのですよね〜)。

 

 

 

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