素直な甘さが魅力♪ JoieJoie326のケーキ【沖縄・読谷村】

  • 2018.11.18 Sunday
  • 00:28

 

 

 

 

もともと器に興味があったので、最近は陶房やギャラリーショップの取材を意識的に増やしています♪

 

その関係で、昨日は読谷村のケーキ屋さん

「JoieJoie326(ジョワジョワ)」 http://www.joiejoie326.com/ へ。

 

JoieJoie326では、イートインする際「火風水(ひふみ)」の器で提供してくださるのです。

 

 

 

 

ケーキは「パッションフルーツとさんぴん茶のオペラ」を。

 

華やかな器に色鮮やかなケーキ。

 

テーブルに運ばれてきた途端、パッと明るくなります。

 

 

さんぴん茶の香りは強くないけれど、ほのかに感じるような…

パッションフルーツの香りとプチプチッとした食感が良いです♪

 

 

 

 

 

冷蔵ケースには、品良くケーキが並べられていました。

 

読谷村から自宅までは45分ほどかかってしまうので、買って帰りたくてもなかなか…

 

ですから、イートインができるのは嬉しいです。

 

 

 

 

焼き菓子なら崩れないし、気軽に買って帰ることができますね。

 

読谷村は時々お仕事で行くのですが、前を通るたびに「JoieJoie326のケーキが食べてみたいなぁ」と思っていたんです。

 

やっと叶いました。

 

お菓子に使うのは、白砂糖ではなく、きび糖や沖縄の黒糖、アガベシロップ。

その他にも卵、小麦粉、キッシュに使う野菜など、材料にこだわりを持っておられます。

 

 

だから「素直な味」と感じたのだなぁ。

身体にスーッと染み込むおいしさだったのです。

 

家の近くにこんな素敵なケーキ屋さんがあるなんて、読谷村に住んでいる方がうらやましくなりました。

 

 

 

コメント
コメントする








    

calendar

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
<< December 2018 >>

にほんブログ村

ブログ村

selected entries

categories

archives

recent comment

links

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM