2018.12.30 Sunday
2018年:おいしい1年でした
昨日が仕事納めでした。
怠け癖が付かないよう、お正月休みを利用して執筆を進めたり、確定申告の領収書整理を始める予定でしたが…
しっかり休んでしまい、グダグダの1日でした。
仕方がないですよね…人間だもの。
でも、明日は少しでも進めたいっ。
さて。
先日、家族ぐるみでお付き合いをさせていただいているTさん宅へ。
今回は “そば会” 。
ビールから始まり、日本酒やウイスキーを。
お供はお酒に合うおつまみ。
奥様手作りのパンに焼き立ての玉子焼きを挟んだサンドイッチは、ふわふわで美味しかったなぁ。
手作りキンパも最高!
オッパキンパに負けていません。
この他にもいろいろいただいたのですが、撮り忘れ…
会の後半では、そばを目の前で作ってくれました。
私もそば、粉から作ってみたくなっちゃった。
十割そばと、山芋を繋ぎに使ったそばの2種類を堪能。
コシがあって、素朴で。
作る工程を見ているので、余計においしく感じました。
デザートは奥様の手作りスコーン!
焼き立てでサクサクっ。全粒粉を使っているから香ばしさもあって、感激でした。
この後「さちこさん、これ好きでしたよね」と柿ピーを出してくださり(笑)
この日、私は最高のおもてなしを受けました。
やっぱり良いですね、手作りって。
私も数年前までは凝った料理やパン、スイーツを作っていましたが、ここ3年は忙し過ぎてなかなか…
先生(=主人)は「仕事が忙しいんだから無理でしょう。家のことは気にしなくていいから、仕事を頑張って」と応援してくれています。
いやぁ…ありがたい。
だから私は全力で仕事を頑張れるのです。
2019年は本業(フォトライター)以外の仕事にもいくつか関わらせていただくことになっていて、時期がきたらブログでもお話しさせていただきますね。
さ!
2018年も明日で最後。
おいしい年越しそば(←もちろん沖縄そば)で〆たいと思います。
謹賀新年
幸子、明けましておめでとうございます。
お正月も美味しいざんまいだったのね。
お元気そうで、何よりだわ。
今年も一年、幸せで、健康でありますよう!
幸子も柿ピー好きなのね。
私もよー。梅柿ピーというのが数少ない好物であります。
今年もおいしいブログ楽しみにしているわ。
では、またね。
今年もよろしく!