自家製グラノーラ(フライパンで)

 

お天気が悪くて、離島出張が延期になったので…

 

 

グラノーラを作りました。

 

グラノーラは私の朝ごはん♪

 

 

オーブンはちょっと面倒だったので、フライパンで。

 

 

1. フライパンでオートミール1カップを空煎りして(ほんのり焼き色が付くぐらい)、バットに取り出しておく。

 

2. フライパンにオリーブオイル大さじ1とメープルシロップ大さじ1を入れて、クツクツするまで加熱する。

 

3. 2のフライパンにオートミールを戻して、ナッツとドライフルーツ、ココナッツ(量はお好みで)、塩を1つまみ加えて全体がしっかりと絡まるまで炒める。

 

 

これだけ。

 

焦げやすいので、手を止めないように弱火で。

 

 

ナッツやドライフルーツは自分好みでどうぞ。

 

私はオリーブオイルを使いましたが、ココナッツオイルやバターでも。

ココアパウダーやゴマを加えても良いかもしれません。

 

アレンジが効くので、自分好みにできるのが嬉しいです。

 

 

コメント