森さんの無農薬やんばる野菜

 

 

沖縄本島北部で森さんが育てる野菜は、農薬・化学肥料不使用。

 

そんな森さんのお野菜を、我が家は定期的に配達してもらっています。

 

 

安心・安全なのはもちろん、鮮度抜群でとてもおいしいお野菜たち。

 

例えばマッシュルームは、密度が濃くて、フニャッとしていないんです。

サクッとした食感で、歯切れが良い!

 

 

森さん、アボカドも育てていたのですね。

今回初めて注文してみました。

 

スーパーマーケットで購入するものはハズレが多いので、久しぶりのアボカド。

 

 

(iPhone撮影)

 

その日の夕飯は、さっと炒めてバター醤油で味付けしたマッシュルーム&シイタケ。

ブロッコリーはバーニャカウダソースでいただきました。

奥のは、赤ワインとハーブ、ニンニクで漬けた牛ハラミ。

 

 

森さん、いつもありがとうございます。

 

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