おいしい沖縄☆彡．ｃｏｍ

お正月、我が家には欠かせない和菓子があります。
それは、京都でお正月にいただく伝統菓子「花びら餅」。

 

花びら餅は京風のお雑煮に見立ててあって、羽二重餅の中に白味噌でできた餡とゴボウが挟まれています。
昔はお雑煮の代わりに食べられていたのだそう。

私は沖縄移住をする前に8年間京都に住んでいたので（＆先生＝主人は京都生まれ）、すっかりその時の習慣が身についてしまったようです。
というわけで、お正月には花びら餅は絶対！！

那覇市首里、石嶺（いしみね）町の住宅街にお店を構える『四季彩（しきさい）』がパレット久茂地の1階に入っていて、今年はそちらで購入しました。
京都だと大体どこの和菓子屋さんでも扱うので「今年はどこの花びら餅にしよう？」という選択が出来るのですが、さすがに沖縄だとそうはいきません。でも、買えるだけいいかな…と。

瑞々しい羽二重餅。中はとても繊細な甘さ。甘くてほんのりしょっぱいのがまた良いんです。

 

花びら餅を味わいながら、安定感のあるMOET&CHANDONを飲みながら2016年の目標を考えていました。


恥ずかしいので全てはお伝え出来ませんが（今の私には大き過ぎてとてもとても…な目標(夢)もあるので）

● 人の心に残るような写真を撮る

● 読み手の心がほんわか温まるような文章が書けるようになる

● 取材で沖縄の離島に行く

● 英会話を再スタートさせる

● メルボルン or 京都に行く（プライベートで）

この5つです、今のところ。
願いや目標は周りに伝えた方が叶うらしいですよ♪


皆さまの2016年の夢・目標は何ですか？
人に言うのはちょっと…という方は、紙に書くのもお薦めです。
実は私…
2014年の12月末に、2015年の手帳の表紙のすぐ裏に書いた目標が2015年の間に2つ叶ったのです！！

だから、ぜひトライしてみて下さい。

 

沖縄には生命力の強い植物がたくさん生えています（離島へ行ったらもっとすごいのでしょうけど！）。
多くの木々に囲まれたこちら↑は近所の公園なのですが、ここをお散歩していると自然からパワーをお裾分けしてもらえる気がします。リフレッシュ出来るので、時々カメラを持って歩いています♪

気分が乗らない時や気分転換したい時は、家でじっとしていないで外に出た方がいい。
これは去年の経験から学んだこと。
2016年は去年よりアクティブに行動したいと思います♪