1年分のステーキを味わった1ヶ月

  • 2018.12.13 Thursday
  • 22:07

 

 

 

フォトライターは、基本的に単独行動。

現場の取材・撮影はひとりで行います(執筆作業も)。

 

 

この1ヶ月はステーキ特集のため、ステーキ店撮影が連日続き…

 

 

 

 

 

 

まだまだ。

 

 

 

 

 

 

これは一部です。

 

 

 

 

こちらは一昨日の撮影。

 

一日に2件、3件飲食店取材が入ることも珍しくありません。

食べることが大好きな私ですが、実は少食でして…。

 

ステーキ特集と同時に沖縄そば特集も抱えていたので、この時ばかりはヘルパーを連れて行きました。

ヘルパー=食べるのを手伝ってくれる強い味方。

 

 

食べ疲れする前に協力者が見つかって良かった。

 

 

協力してくださる方は常時募集しています(笑)

いつでもご連絡ください(^_-)-☆

 

 

 

モチッ、むぎゅっ♪ 引きの強いベーグル@te【那覇】

  • 2018.12.10 Monday
  • 19:52

 

 

 

おいしいベーグル屋さんを、がちまやー(食いしん坊)の友達に教えてもらいました。

 

 

 

 

 

小禄の住宅街に9月にオープンした「te」。

 

 

 

 

13年近くベーグル屋さん(cuumaというお店だったそう)をされていた “はるちゃん” の作るベーグルはとても人気だったそうです。

 

 

 

 

小麦粉や米粉、甜菜糖、塩、酵母を使ったteのシンプルなベーグルやスコーン、全粒粉パン(サンド用)、グラノーラも並んでいました。

 

私、ベーグルにはちょっとうるさいです(笑)

東京に住んでいた頃、東京〜神奈川でおいしいと言われているベーグル屋さんをまわったマニアで。

 

 

そして、teは私の好みど真ん中でした。

 

 

 

 

レーズンのベーグルが私好み(ドンピシャリ)。

 

モチモチッ、ムギュッ♪

引きの強いハード系。

 

中のレーズンは香り高くて瑞々しく、旨みがギュッと詰まったパン生地によく合っていました。

 

 

 

 

りんごとシナモンのスコーンはしっとり。

 

コーヒーより紅茶に合う感じ♪

 

 

 

 

店内にはカフェスペースも。

 

ベーグルサンドをイートインして、他のベーグルをお持ち帰りするのも良さそうですね。

 

ハード系ベーグルが好きな私は、間違いなくteに通ってしまうだろうなぁ。

近いうちにまた行きたいと思います。

 

 

te

那覇市具志2-25-3

12:00〜20:00

定休日:水・木

te.1153 https://www.instagram.com/te.1153/

可愛い手作りワッペンのお店「島しまかいしゃ」@本部町

  • 2018.12.08 Saturday
  • 10:06

 

 

 

 

子どもっぽい印象があり、今まで気に留めることのなかったワッペン。

 

…ですが、本部町営市場内にお店を構える雑貨屋さん「島しまかいしゃ」を覗いてみたら、あら可愛い♪

 

島しまかいしゃ https://manimanimag.jp/a0678_20181206/

 

 

 

 

小さな店内には、店主さん手作りのワッペンが並んでいます。

 

 

 

 

シーサーワッペンなら、魔除けにもなるかも?

 

 

 

 

ストラップも♪

 

取材させていただき、オーダーワッペンもオーダーしてしまいました!

 

完成品は、ぜひマニマニマグで

 → https://manimanimag.jp/a0678_20181206/

 

 

calendar

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
<< December 2018 >>

にほんブログ村

ブログ村

selected entries

categories

archives

recent comment

links

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM