2016.02.10 Wednesday
緑が丘公園近くの小さなパン屋さん『hal(ハル)』へ
先日、iPhoneのMapを使っても辿り着けなかったパンとお菓子のお店をご紹介しました。
http://www.oishii-okinawa.com/?eid=800
『hal(ハル)』
那覇市のパラダイス通りにある「希望ヶ丘公園」内のログハウスから歩いて1分ほどのところにあります。
女性がおひとりでされているため、たくさんの種類は置いていません。数種類が少しずつ。
大量生産できないけれど、とても心に沁みるパンとお菓子です。
くるみあんパン と アーモンドミルクパン
餡子ってバターや生クリームも合いますが、くるみとも相性ぴったり。
さらっとしている餡子は、脂肪分のあるものが合うのかもしれませんね。
まわりはかなりハードでカリカリ、そして中は水分が多くしっとり&もっちり。
すっごく私好みのカヌレです♪
ラム酒(かな?)がフワッと香るところも好き。
エスプレッソや濃いめの珈琲、紅茶にはもちろん、ウイスキーにも合いそうです。
近いうちにまた行ってこよう。
『hal(ハル)』
住所/沖縄県那覇市牧志市1-4-7
電話/098-869-3350
Open/12:00-16:00
定休日/金・土曜日