TRATTORIA Lampでちょっと特別な時間を

  • 2018.07.29 Sunday
  • 00:04

 


 

 

 

7/23日に38歳になりました。

 

“もう38歳” と思うこともありますが、でも “まだ38歳” かな?

 

先日某お店を取材させていただいたのですが、そちらの店主さんが70歳の男性だったのです。

70歳って世間一般では “おじいさん” と呼ばれる年齢だと思うのですが、「いくつになっても興味のあることには挑戦したい」という方で、とてもキラキラしていたのです。

人生がものすごく楽しそうで「うらやましい」と思いました。私もこんな大人になりたい、と。

 

だから “まだ” 38歳。

興味のあることにはどんどん挑戦していきたいし、これまで以上に仕事も張り切っていきたいです。

 

 

 

さて。

お誕生日当日のディナーは、那覇市松山にあるイタリアン

 

 

 

 

TRATTORIA Lamp(トラットリア ランプ)http://lamp.okinawa/ へ。

 

随分前に一度お邪魔したことがあるのですが、いつだったかな…

 

1日10組限定のイタリアンレストランで、その日に仕入れた沖縄食材をシェフの感性で調理してくださいます。

 

では、いただいたコースを写真で紹介しますね。

 

 

 

 

 

島の恵みを色々と。

 

冬瓜やモーウィ、島人参、フーロー豆など、県産野菜12種類の野菜をコトコト煮込んだスープ。

 

 

 

 

 

岡山の吉田牧場(←個人的にずっと気になっていた牧場です)のカチョカヴァロが入荷したとのことで、こちらをこんがりと焼いていただきました。

 

 

 

 

パン・ド・カイトのパン。

 

 

 

 

沖縄の代表的なお魚、シューマチとヘチマ、昆布&レモンのスープと。

 

火の通ったお魚は実はあまり好きではないのですが、爽やかなレモンの風味と大地の香りのするヘチマ、サクサクのじゃがいもがよ

くシューマチに合っていて、心から美味しいと思いました。

 

 

 

 

 

伊江島産黒毛和牛イチボはため息がこぼれてしまう程のおいしさ。

やわらかくて瑞々しくて、旨味が濃くて…

 

パスタは自家製パンチェッタ トマト 手打ち麺。24か月熟成のパルミジャーノレッジァーノがトッピングされています。

 

 

あ…

 

 

 

 

ありがとうございます★

 

照れるけど、やっぱり嬉しいですね。

 

1年に1度の特別な日は、ちょっと特別な気分にさせてくれるレストランで♪

 

思い出に残るディナーでした。

 

 

…事故りました

  • 2018.07.27 Friday
  • 00:00

 

 

取材と執筆に追われている今日この頃。

でも、大好きな仕事なので辛くはありません。

 

だけど身体は正直。

疲れが溜っていて、首が痛くて肩は石のように。

 

整骨院の予約をし、駐車場に停めようとしたその瞬間…

 

事故りました。

 

見たいですよね?壊れた愛車。

 

 

 

 

 

これ…

 

こんな壊れ方ある?ってびっくりするぐらい見事な割れ方ですよね。

 

 

 

 

ぶつかった時の衝撃はほとんどなくて、私は無傷です。

 

運転席にもガラスが飛び散りましたが、まるでベールに包まれていたかのように私は何ともなかったのです。

 

 

 

 

※この駐車場、縁石(車止め)よりも先に壁(?)にぶつかる構造になっているので、ここに停める方は本当に気を付けなければいけません。

 

 

 

 

でもこんな状況ですから、もちろん整骨院はキャンセル。

警察と保険会社に連絡し、現場検証し、レッカー移動の手配を。

 

そんな誕生日の翌々日でした。

でも、私は事故直後も今も不思議なぐらい冷静です。

 

初めての事故がこんなに派手なものになるとは…

 

気を引き締めなければいけません。

 

 

沖縄初のカヌレ専門店『ほうき星』

  • 2018.07.22 Sunday
  • 16:00

 

 

スイーツ続きですが…

 

 

 

 

浦添市港川に4月にオープンしたカヌレ専門店「ほうき星」

 

http://okinawaclip.com/ja/detail/2424

 

沖縄CLIPで取材させていただきました。

 

 

 

 

取材後はもちろん購入〜♪

カヌレ大好きなので。

 

私のイチオシは「大宜味村の緑茶」と「泡盛(古酒)」「沖縄珈琲」。

 

カリッ、もっちり♪

一口サイズなので、いろいろ試したくなってしまいます。

 

 

 

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